折光率测量及应用
折光仪是质量保证中广泛使用的分析仪器。仅举几个例子:它们测量折射率并确定成分的纯度或浓度或液体中的糖含量。
在这里,您可以了解更多关于这种非常可靠的测量技术的背景信息:测量是如何工作的,可以测量哪些样品?如何快速彻底地清洁或校准折光仪?折光仪是否符合测量任务的标准规格?哪种仪器适合所需的应用?
从亮粘度到深色,从碱性到酸性,从低粘度到高粘度,我们的折光仪几乎可以测量任何样品。高质量的光学系统、智能分析对数和强大的 LED 使您能够测量极具挑战性的样品,例如非均质样品(如含果肉的果汁)、不透明样品(如重油)或乳液(如化妆品)。腐蚀性酸和碱可以使用耐化学腐蚀的不锈钢测量盘和蓝宝石棱镜轻松测量。即使是箔片和固体也可以通过使用高折射率接触液体进行测量
如果样品的温度变化了 1 °C,那么测量值的小数点后第四位就已经很明显了。因此,精确的温度控制对于确保测量结果的高精度和可重复性极为重要。这可以通过内置的帕尔帖元件或外部恒温器来实现。这允许在各种温度下进行符合标准的测量,例如,在 20 °C (欧洲药典)或 25 °C (USP) 下。应确保快速控制温度;如果发生许多温度变化,这将节省大量时间。
内置的帕尔贴元件可以将样品的温度控制在 10–80 °C 的范围内,以便与外部温度影响解耦。所选温度具有高达0.01°C的非常高的精度,确保了测量结果的可比性和再现性。极其均匀的温度控制也排除了由于温度梯度引起的任何测量偏差。此外,我们的温度控制提供较短的加热和冷却时间;在不到四分钟的时间内即可实现 20 °C 和 70 °C 之间的温度变化。
测量含糖饮料和糖果产品时,不需要对测量样品进行温度控制。ICUMSA发布的换算表显示了温度对蔗糖、葡萄糖、果糖和转化糖溶液折射率的影响,使这成为可能。由于温度对测量值的影响是已知的,因此可以在任何环境温度下进行测量,并自动将其转换为所需的参考温度(通常为 20 °C)。 温差也将自动补偿。
应定期检查折光仪,以确保其提供可靠的测量结果。一种更简单的方法是测试水值。蒸馏水在20°C(589nm)时的折射率(nD)正好为1.33299。如果不满足此值,则可以使用去皮功能进行单点调整;将设备调整与当前测量值进行比较。建议使用经过认证的、可追溯的标准品,用于每次调试、IQ/OQ/PQ 或年度维护工作,以便验证我们设备的指定测量精度。
许多物理测量变量之间存在关系。如果这些依赖关系是已知的,则只需测量一个变量,从中可以计算所有其他变量。在测量技术领域,我们用刻度来指代,例如,当折射率转换为合适的物质特定单位时。在 100 多种常用秤中,最常用的是白利糖度秤。它用于测定水溶液中的糖浓度,通常预装在折光仪上。该秤(1%白利糖度对应于1%蔗糖/水溶液)被广泛使用,例如用于化学或汽车工业的含量测定。如果标准刻度不再足够,我们数字折光率仪中的公式编辑器会有所帮助。它可以将浓度和nD值之间的个性化数学关系转换为公式。
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